牛奶的蛋白質,主要以酪蛋白(Casein)為主,人奶以白蛋白為主。
人奶味道較甜,因為碳水化合物含量較牛奶高。
在礦物質方面,牛奶缺乏碘、鐵、磷、鎂,人奶含量豐富。
人奶含有二種物質成份,此乃牛奶所缺乏者,一者卵磷質(Lecithin),屬於磷脂質,一者Taurine,屬於一種胺基酸,
這二種物質參與嬰兒腦部發育,哺乳人奶攸關嬰兒智能發展,又豈是牛奶可以取代?
人奶中另有二種胺基酸,其含量為眾奶之上,其成分為 Cystine 及Tryptophan,他們提供嬰兒極佳的營養分。
參考來源 :
http://tw.myblog.yahoo.com/a0911108747/article?mid=13&prev=15&next=12&l=f&fid=12
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一口牛奶讓你喝了多少添加物?
牛吃了基因改造玉米,身體變差天天打嗝(他應該是吃草的動物),結果患了胃潰瘍.
成了病牛後,怕身體太差病死,不定時注射抗生素,撐住體力. 爲了分泌乳汁,不斷的打荷爾蒙使其一直懷孕, 小牛出生沒幾天就被迫斷奶(因為奶是要給人類喝的). 最後生病死亡(通常都不會老死),就送去屠宰場當牛排~ 一年365天的ㄋㄟㄋㄟ不會是同樣的味道. 那牛吃進去的東西與那些抗生素荷爾蒙,有沒有分泌成乳? 殺菌? 殺了哪些?? 用什麼東西殺?? 殺完就完全沒菌了? 殺完後,又添加了哪些可以讓你濃純香的化學劑?
餵母奶都知道,母親的狀態好壞,對分泌出的乳汁影響很大,
別再喝動物奶了吧!!
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